Sopa de Feijão Verde e Coentros (receita)
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Sopa de feijão verde
Ingredientes:
Batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete, abóbora, feijão verde e coentros
Todos estes ingredientes numa quantidade desejada para uma panela média/pequena
Azeite e sal a gosto
Preparação:
Coloque em meia panela de água a batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete e abóbora, sal a gosto e deixe cozer até ficar com a água em metade, depois de tudo cozido, triture e coloque um pouco de coentros dentro, retire uns bocadinhos de cenoura e reserve. Corte o feijão verde diagonal e finamente e leve a cozer em água até cobrir o feijão. Depois de cozido e já com a água pela metade, misture ao creme já feito, deite azeite e sal a gosto, os bocadinhos de cenoura retirados anteriormente e mexa. No prato decore com um ramito de coentros.
Esta é uma sopa mto simples, mas a minha Mamis fazia-a e eu adorava comer.
Espero que gostem
Manuela quantas sopas deliciosas tenho visto hoje. Essa sua com esses ingredientes resultou em uma deliciosa e saborosa sopinha. Adoro feijão verde. Mais uma participação convidativa e apetitosa. Beijinhos, ótimo final de semana
ResponderEliminarOlá Manuela! Que rica sopinha que trouxeste para este desfile do dia 1! Rica em sabor e nos ingredientes que meticulosamente escolheste. O feijão verde fica sempre bem na sopa e é uma boa sugestão. ;)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana.
Adoro sopa de feijão verde, deliciosa! Bom fim de semana
ResponderEliminarBjs
Os sabores que nos trazem recordações são sempre os melhores! Boa participação!
ResponderEliminarBeijinhos
Manu querida,
ResponderEliminarJá sabia que nos trarias uma sopinha deliciosa e bem aconchegante ! :)
Um dia frio é combatido assim, com uma sopinha que nos deixa satisfeitos e mais felizes ! :)
Beijinhos e obrigada pela tua participação !:)
Que delícia! É das sopas que mais faço!
ResponderEliminarSimples e reconfortante!
Beijinho
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Cá está uma sopinha simples mas igualmente deliciosa!
ResponderEliminarBjs
Uma sopa bem saudável.
ResponderEliminarBjs, Susana
uma sopa com sabores de que gosto muito!
ResponderEliminarBjs
Se ve muy rica gracias por compartir la receta ,besitos
ResponderEliminarManuela reparei agora, que somos vizinhas, conheço bem Moninhos, com os seus moinhos.
ResponderEliminarA tua sopinha, simples como dizes, é uma sopa que decerto vale muito para ti, basta ser da mamy. E ficou bem apelativa.
Um beijinho
Paula
Bom dia Manuela,
ResponderEliminaresteja quente ou frio,num final de tarde cai muito bem uma sopinha. Esta sua é simples e apetitosa.
Bjs
Tânia Camargo