Aceito encomendas

Aceito encomendas de casaquinhos de bebé e não só, para tal aqui fica o meu e-mail nelita.cruz@gmail.com Estes e outros modelinhos

Bjcas da Manu

Casaquinho de bebé e botinhas

Olá olá olá, desejos duma boa semana.

Cá tenho o casaquinho pronto mais as botinhas. Como o pimpolho já está em casa, depois de quase 2 mesitos de vida, internado, finalmente o conjuntinho foi acabado. Modéstia à parte ficou lindo. Adoro a cor!!! Espero que gostem!!!

Beijinhos da Manu

MIMINHO para a 20.000 visualização

Estamos mto perto das 20.000 visitas e como tal, a amiga que atingir este nº, receberá um miminho aqui da Manu.

Basta fazer um print com a 20.000ª e enviar para nelita.cruz@gmail.com c/ nome e blog inserido no e-mail.

O miminho será uma surpresa.

Rancho fingido c/ delícias do mar

E aqui vos apresento o que foi o meu almoço hoje. Rancho fingido com delícias do mar, estava mto saboroso!!!

Bjcas da Manu

Canjinha de galinha à minha maneira

Olá amigas, a todas um belíssimo começo de 2014!!!

Aqui vos apresento a minha canja de fim de ano, canjinha de galinha à lavrador. Nada de especial, a não ser os vegetais que leva e os legumes e uns baguinhos de arroz. Modéstia à parte fica uma delícia!!!

Espero que gostem e se precisarem de alguma ajuda, não hesitem em pedir. 

Bjcas da Manu

Lombo de Porco Recheado (receita)

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/

Lombo de Porco Recheado

Ingredientes:

Lombo de porco - 500 gramas

Ameixas secas pretas descaroçadas - 1 embalagem

Pinhões - 1 embalagem

Espinafres congelados - 1 embalagem

Massa d' alho, massa de pimentão, azeite, sal qb

Batatas - 1 Kg

Cogumelos frescos - 1 embalagem

Folha de louro - 1

Vinho branco - 2 dls

Preparação: 

Corte o lombo de porco até ficar como uma tira. Entretanto leve ao lume os espinafres com uma pitada de sal até cozerem. Recheie o lombo com os espinafres, coloque os pinhões numa quantidade a gosto e por cima ameixas cortadas ao meio, umas 10 a 12 ameixas, enrole o lombo de porco de maneira a que o recheio não saia e prenda-o com fio formando quase uma rede. Faça uma pasta com azeite, massa de pimentão, massa d' alho e uma folha de louro cortada aos bocadinhos e vinho branco.

Unte o lombo de porco depois de atado com esta pasta e coloque num tabuleiro, leve ao forno a 175º durante mais ou menos 45 minutos.

Descasque as batatas e corte-as aos cubos, reserve.

 Lave os cogumelos mto bem, corte-os em fatias, coloque num tacho médio com azeite, massa d'alho (um pouco) e um pouco de vinho branco, sal e reserve.

Veja o lombo e qdo estiver quase pronto, coloque à volta as batatas, tempere-as com o mesma pasta do lombo, um pouco de vinho branco, um pouco de água e sal caso seja necessário. Torna a ir ao forno até ficar tudo assado e a gosto. Leve os cogumelos ao lume, apenas o tempo de cozinharem.

Sirva o lombo com as batatinhas assadas e os cogumelos e bom proveito.

Eu usei um forno convector e ficou mto bem, o pessoal gostou.

Espero que tenham gostado.