BATIDO DE MORANGO

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/

Batido de Morango

Ingredientes:

500 ml de leite meio/gordo

5 colheres de sopa de gelado de nata

500 gramas de morangos

1 colher de sopa de gelo moído

Preparação:

Deitar tudo junto no liquidificador (depois dos morangos devidamente lavados e os pés retirados).

Deixar ficar até formar espuma, deitar num copo grande, se possível esguio e decorar a gosto.

Adoro batido de morangos e não podia deixar de o manifestar aqui.

Bom proveito e espero que gostem!!!

Tentáculos de Potas à minha maneira!

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/ 

TENTÁCULOS DE POTAS À MINHA MANEIRA

Ingredientes: 

Uma embalagem de tentáculos de potas congeladas

1 Kg de batatas

Meia embalagem de delícias do mar

1 embalagem de ameijoas congeladas (vietnamitas)

1 pacote de molho bechamel

1 chávena de chá da água das ameijoas depois de abertas

Coentros

Limão

Sal, pimenta e noz-moscada qb

Preparação:

Coza os tentáculos das potas depois de descongeladas numa panela de pressão, 20 minutos depois de começarem a ferver, reserve. Coza as batas com a casca, a vapor até ficarem em meia cozedura, corte-as aos gomos com a casca e leve-as ao forno durante cerca de 30 minutos até ficarem meio tostadinhas (não assadas), reserve.

Leve as ameijoas ao lume congeladas e deixe-as abrir (as que não abrirem deite fora), escorra-as e coe a água delas por um pano para um tacho.

Nesse mesmo tacho, deite um pacote de molho bechamel, mexa mto bem até que a mistura fique uniforme, deite uma pitada de pimenta preta, noz-moscada qb e se necessário uma pitada de sal, deite as ameijoas dentro e as delícias do mar cortadas em fatias +/- finas e coentros picados.

No tabuleiro onde levou as batatas ao forno, coloque os tentáculos de potas cortados em pedaços por cima das mesmas.

Deite o molho com as ameijoas e as delícias do mar s/ as batatas e os tentáculos e enfeite com gomos de limão com a casca.

Aproveite a água onde cozeu os tentáculos e guarde juntamente com uns dois ou três tentáculos no frigorífico e posteriormente faça um arrozinho tipo arroz de polvo, mas com os tentáculos de potas, é mto bom.

Espero que gostem porque este prato ficou delicioso!!!

Carteira de cerimónia

Carteira tipo porta-moedas de cerimónia, mais propriamente para casamento, o vestido da convidada é do mesmo tecido e cor. Linda a cor não acham?

Bjcas 

Bolsinha Porta-óculos

Boas a todos/as, desejos de uma excelente tarde de Domingo.
Mais uma bolsinha porta-óculos, sendo esta, um presentinho de aniversário. Vou ter de procurar outros moldes para outras carteirinhas porque estou a gostar de fazer estas coisinhas fofas  Esta não ficou ainda tão perfeitinha como eu desejaria na colocação do fecho, mas com a prática vou lá.

Secret Garden

Lençóis curtos???

Nada que um bocado de pano diferente não ajude.

Barra como remendo no lençol de cima e almofadas do mesmo pano do remendo, fica-se com um jogo de cama como novo. nada se deita fora, tudo se aproveita, até o remendo que era um bocado de pano que para aqui andava!!!

Passo a passo para molde com Fecho d´Avó

Carteira porta óculos

Olá olá olá!!!

Pela primeira vez fiz uma carteirinha e adorei. Já se vê mto por aí e parabéns a quem se empenha a executá-las para venda, mas eu resolvi começar estas maravilhas e assim já se tem um presentinho personalizado para uma familiar.

Adorei meter as mãos nisto!!!

Bjcas às amigas 

Pão caseiro com chouriço

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/

Ingredientes:

500 grs de farinha de trigo

220 ml de água morna

1 colher de chá de fermento biológico seco

1 colher de chá (+-) de sal

Meio chouriço de colorau

Preparação:

Colocar a farinha numa tigela com o fermento, o sal e a água morna. Incorporar tudo mto bem até formar uma bôla e deixar levedar perto duma fonte de calor.

Depois de lêveda, amassar mais um pouco, colocar o chouriço em cima cortado ao meio e cobrir o mesmo com a massa. Eu coloquei uma metade em cada lado, por isso não se vê, mas está lá.

Levar ao forno a 175º até ficar cozido. Gosto do pão branquinho e por isso não o deixei ficar mto escuro.

Ficou mto bom para o meu 1º pão amassado à mão.

No dia seguinte já não havia!!!

Foi um desafio que gostei imenso de executar, venham mais eheheheheh!!!

Jarra em chacota

Desejos duma excelente Páscoa a todas as amigas blogueiras.

Aqui fica mais um trabalhinho meu, jarra em chacota a preto e prata, adorei o resultado!!!

Bjcas a todas

Moldura em chacota

Olá, olá, olá!!!

O meu tempo livre tem sido mto mto pouco, mas ainda dá para ir fazendo um trabalhinho de qdo em vez. Mais uma moldurinha a sépia e ouro velho, é linda ou não é???

Bjcas com falta de tempo, mas com saudades!!!

TORTA DE LARANJA

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/ 

Torta de laranja

Ingredientes:

2 colheres dxe sopa de farinha de trigo

450 gramas de açúcar

1 colherinha de café de fermento em pó

7 ovos

Raspa e sumo de 2 laranjas 

Preparação:

Misturar numa tigela o açúcar, a farinha e o fermento.

Adicionar os ovos, um a um, mexendo entre cada um deles. Colocar a raspa e o sumo das laranjas envolvendo bem na massa.

Forrar uma forma quadrada ou rectângular com papel vegetal já devidamente untada de margarina e polvilhada de açúcar. Deitar o preparado e levar ao forno a mais ou menos 180º até estar cozido, cerca de 30 a 40 minutos (depende dos fornos).

Retire do forno depois de cozida, deite num pano polvilhado de açúcar e enrole ainda quente, deixe arrefecer e coloque no frio.

Decore a gosto depois de empratada a torta.

É mto boa e deliciosa!!!

Quadro em gesso com anjo

Boa tarde e um excelente Domingo a todas a amigas Blogueiras. 

Aqui deixo mais uma pecinha pintada, peça esta, para o meu quarto, para pendurar na parede.

Cores sépia e dourado, combinam sempre mto bem.

Um abraço bem apertadinho da Manu

PIZZA A MEU GOSTO

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/

Pizza a meu gosto

Para a massa: 

    500 gramas de farinha de trigo

    10 gramas de fermento em pó biológico seco

      cerca de 2 chávenas de água morna

      1 colher de chá de sal

Para a cobertura:

     1 lata de cogumelos

     calda de tomate (Guloso) Original

     bacon em cubinhos pequenos

     queijo ralado 

     oregãos

Preparação:

Faça a massa à mão ou à máquina, eu fiz à mão, e deixe repousar até duplicar o tamanho.

Logo que esteja levedada, amasse ligeiramente e prepare-a para a colocar num tabuleiro.

Disponha os produtos, coloquei a calda, o bacon, os cogumelos, oregãos e depois o queijo. mais um pouco de oregãos em cima e vai ao forno a 175º até estar a gosto.

          Espero que gostem, é mto simples, mas deliciosa.

O MEU NINO

Até na minha horinha de descanso ele gosta de estar em cima de mim 

Sopa de Feijão Verde e Coentros (receita)

https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/

Sopa de feijão verde

Ingredientes:

Batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete, abóbora, feijão verde e coentros

Todos estes ingredientes numa quantidade desejada para uma panela média/pequena

Azeite e sal a gosto

Preparação:

Coloque em meia panela de água a batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete e abóbora, sal a gosto e deixe cozer até ficar com a água em metade, depois de tudo cozido, triture e coloque um pouco de coentros dentro, retire uns bocadinhos de cenoura e reserve. Corte o feijão verde diagonal e finamente e leve a cozer em água até cobrir o feijão. Depois de cozido e já com a água pela metade, misture ao creme já feito, deite azeite e sal a gosto, os bocadinhos de cenoura retirados anteriormente e mexa. No prato decore com um ramito de coentros. 

Esta é uma sopa mto simples, mas a minha Mamis fazia-a e eu adorava comer.

Espero que gostem 

Aceito encomendas

Aceito encomendas de casaquinhos de bebé e não só, para tal aqui fica o meu e-mail nelita.cruz@gmail.com Estes e outros modelinhos

Bjcas da Manu

Casaquinho de bebé e botinhas

Olá olá olá, desejos duma boa semana.

Cá tenho o casaquinho pronto mais as botinhas. Como o pimpolho já está em casa, depois de quase 2 mesitos de vida, internado, finalmente o conjuntinho foi acabado. Modéstia à parte ficou lindo. Adoro a cor!!! Espero que gostem!!!

Beijinhos da Manu

MIMINHO para a 20.000 visualização

Estamos mto perto das 20.000 visitas e como tal, a amiga que atingir este nº, receberá um miminho aqui da Manu.

Basta fazer um print com a 20.000ª e enviar para nelita.cruz@gmail.com c/ nome e blog inserido no e-mail.

O miminho será uma surpresa.

Rancho fingido c/ delícias do mar

E aqui vos apresento o que foi o meu almoço hoje. Rancho fingido com delícias do mar, estava mto saboroso!!!

Bjcas da Manu

Canjinha de galinha à minha maneira

Olá amigas, a todas um belíssimo começo de 2014!!!

Aqui vos apresento a minha canja de fim de ano, canjinha de galinha à lavrador. Nada de especial, a não ser os vegetais que leva e os legumes e uns baguinhos de arroz. Modéstia à parte fica uma delícia!!!

Espero que gostem e se precisarem de alguma ajuda, não hesitem em pedir. 

Bjcas da Manu