Pão caseiro com chouriço

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Ingredientes:

500 grs de farinha de trigo

220 ml de água morna

1 colher de chá de fermento biológico seco

1 colher de chá (+-) de sal

Meio chouriço de colorau

Preparação:

Colocar a farinha numa tigela com o fermento, o sal e a água morna. Incorporar tudo mto bem até formar uma bôla e deixar levedar perto duma fonte de calor.

Depois de lêveda, amassar mais um pouco, colocar o chouriço em cima cortado ao meio e cobrir o mesmo com a massa. Eu coloquei uma metade em cada lado, por isso não se vê, mas está lá.

Levar ao forno a 175º até ficar cozido. Gosto do pão branquinho e por isso não o deixei ficar mto escuro.

Ficou mto bom para o meu 1º pão amassado à mão.

No dia seguinte já não havia!!!

Foi um desafio que gostei imenso de executar, venham mais eheheheheh!!!

Jarra em chacota

Desejos duma excelente Páscoa a todas as amigas blogueiras.

Aqui fica mais um trabalhinho meu, jarra em chacota a preto e prata, adorei o resultado!!!

Bjcas a todas

Moldura em chacota

Olá, olá, olá!!!

O meu tempo livre tem sido mto mto pouco, mas ainda dá para ir fazendo um trabalhinho de qdo em vez. Mais uma moldurinha a sépia e ouro velho, é linda ou não é???

Bjcas com falta de tempo, mas com saudades!!!

TORTA DE LARANJA

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Torta de laranja

Ingredientes:

2 colheres dxe sopa de farinha de trigo

450 gramas de açúcar

1 colherinha de café de fermento em pó

7 ovos

Raspa e sumo de 2 laranjas 

Preparação:

Misturar numa tigela o açúcar, a farinha e o fermento.

Adicionar os ovos, um a um, mexendo entre cada um deles. Colocar a raspa e o sumo das laranjas envolvendo bem na massa.

Forrar uma forma quadrada ou rectângular com papel vegetal já devidamente untada de margarina e polvilhada de açúcar. Deitar o preparado e levar ao forno a mais ou menos 180º até estar cozido, cerca de 30 a 40 minutos (depende dos fornos).

Retire do forno depois de cozida, deite num pano polvilhado de açúcar e enrole ainda quente, deixe arrefecer e coloque no frio.

Decore a gosto depois de empratada a torta.

É mto boa e deliciosa!!!

Quadro em gesso com anjo

Boa tarde e um excelente Domingo a todas a amigas Blogueiras. 

Aqui deixo mais uma pecinha pintada, peça esta, para o meu quarto, para pendurar na parede.

Cores sépia e dourado, combinam sempre mto bem.

Um abraço bem apertadinho da Manu

PIZZA A MEU GOSTO

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Pizza a meu gosto

Para a massa: 

    500 gramas de farinha de trigo

    10 gramas de fermento em pó biológico seco

      cerca de 2 chávenas de água morna

      1 colher de chá de sal

Para a cobertura:

     1 lata de cogumelos

     calda de tomate (Guloso) Original

     bacon em cubinhos pequenos

     queijo ralado 

     oregãos

Preparação:

Faça a massa à mão ou à máquina, eu fiz à mão, e deixe repousar até duplicar o tamanho.

Logo que esteja levedada, amasse ligeiramente e prepare-a para a colocar num tabuleiro.

Disponha os produtos, coloquei a calda, o bacon, os cogumelos, oregãos e depois o queijo. mais um pouco de oregãos em cima e vai ao forno a 175º até estar a gosto.

          Espero que gostem, é mto simples, mas deliciosa.

O MEU NINO

Até na minha horinha de descanso ele gosta de estar em cima de mim 

Sopa de Feijão Verde e Coentros (receita)

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Sopa de feijão verde

Ingredientes:

Batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete, abóbora, feijão verde e coentros

Todos estes ingredientes numa quantidade desejada para uma panela média/pequena

Azeite e sal a gosto

Preparação:

Coloque em meia panela de água a batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete e abóbora, sal a gosto e deixe cozer até ficar com a água em metade, depois de tudo cozido, triture e coloque um pouco de coentros dentro, retire uns bocadinhos de cenoura e reserve. Corte o feijão verde diagonal e finamente e leve a cozer em água até cobrir o feijão. Depois de cozido e já com a água pela metade, misture ao creme já feito, deite azeite e sal a gosto, os bocadinhos de cenoura retirados anteriormente e mexa. No prato decore com um ramito de coentros. 

Esta é uma sopa mto simples, mas a minha Mamis fazia-a e eu adorava comer.

Espero que gostem 

Aceito encomendas

Aceito encomendas de casaquinhos de bebé e não só, para tal aqui fica o meu e-mail nelita.cruz@gmail.com Estes e outros modelinhos

Bjcas da Manu

Casaquinho de bebé e botinhas

Olá olá olá, desejos duma boa semana.

Cá tenho o casaquinho pronto mais as botinhas. Como o pimpolho já está em casa, depois de quase 2 mesitos de vida, internado, finalmente o conjuntinho foi acabado. Modéstia à parte ficou lindo. Adoro a cor!!! Espero que gostem!!!

Beijinhos da Manu

MIMINHO para a 20.000 visualização

Estamos mto perto das 20.000 visitas e como tal, a amiga que atingir este nº, receberá um miminho aqui da Manu.

Basta fazer um print com a 20.000ª e enviar para nelita.cruz@gmail.com c/ nome e blog inserido no e-mail.

O miminho será uma surpresa.

Rancho fingido c/ delícias do mar

E aqui vos apresento o que foi o meu almoço hoje. Rancho fingido com delícias do mar, estava mto saboroso!!!

Bjcas da Manu

Canjinha de galinha à minha maneira

Olá amigas, a todas um belíssimo começo de 2014!!!

Aqui vos apresento a minha canja de fim de ano, canjinha de galinha à lavrador. Nada de especial, a não ser os vegetais que leva e os legumes e uns baguinhos de arroz. Modéstia à parte fica uma delícia!!!

Espero que gostem e se precisarem de alguma ajuda, não hesitem em pedir. 

Bjcas da Manu

Lombo de Porco Recheado (receita)

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Lombo de Porco Recheado

Ingredientes:

Lombo de porco - 500 gramas

Ameixas secas pretas descaroçadas - 1 embalagem

Pinhões - 1 embalagem

Espinafres congelados - 1 embalagem

Massa d' alho, massa de pimentão, azeite, sal qb

Batatas - 1 Kg

Cogumelos frescos - 1 embalagem

Folha de louro - 1

Vinho branco - 2 dls

Preparação: 

Corte o lombo de porco até ficar como uma tira. Entretanto leve ao lume os espinafres com uma pitada de sal até cozerem. Recheie o lombo com os espinafres, coloque os pinhões numa quantidade a gosto e por cima ameixas cortadas ao meio, umas 10 a 12 ameixas, enrole o lombo de porco de maneira a que o recheio não saia e prenda-o com fio formando quase uma rede. Faça uma pasta com azeite, massa de pimentão, massa d' alho e uma folha de louro cortada aos bocadinhos e vinho branco.

Unte o lombo de porco depois de atado com esta pasta e coloque num tabuleiro, leve ao forno a 175º durante mais ou menos 45 minutos.

Descasque as batatas e corte-as aos cubos, reserve.

 Lave os cogumelos mto bem, corte-os em fatias, coloque num tacho médio com azeite, massa d'alho (um pouco) e um pouco de vinho branco, sal e reserve.

Veja o lombo e qdo estiver quase pronto, coloque à volta as batatas, tempere-as com o mesma pasta do lombo, um pouco de vinho branco, um pouco de água e sal caso seja necessário. Torna a ir ao forno até ficar tudo assado e a gosto. Leve os cogumelos ao lume, apenas o tempo de cozinharem.

Sirva o lombo com as batatinhas assadas e os cogumelos e bom proveito.

Eu usei um forno convector e ficou mto bem, o pessoal gostou.

Espero que tenham gostado.

FESTAS FELIZES

A todas as amigas que aqui fiz e encontrei, desejo um Santo Natal e um Próspero Ano Novo!!!

Este anjinho que aqui está é o meu netinho, a melhor prendinha que eu podería ter neste ano que finda. A todas uma bjca de eterna amizade e tenham um Natal mto, mas mto Feliz.

Um bem haja a todas!!!

Casaquinho de bebé

Olá amigas.

Cá está mais um casaquinho quase pronto para o netinho, a outra manguinha já em andamento e depois as botinhas. Vai ficar uma fofura!!!

Sopa de Inverno "Sr. Pernil"

São servidas dum pratinho de sopa quentinho??? Acabadinha de fazer eheheheh

Amigas blogueiras. Uma excelente semana a todas. 

Mais um Natal à porta e o ano a acabar, que 2014 seja igual ou melhor que este que finda.

Bjcas da Manu

Sorteio Feito

E cá temos a amiga sorteada, foi a Teresinha do blog http://dasmaosdateresinha.blogspot.com

Parabéns à amiga Teresinha.

e pronto, logo que me seja possivel, farei o miminho e enviarei, por agora não me é possivel faze-lo porque não tenho aqui as minhas coisas, como sabem estou na casa da filhota em Madrid.
Clicar na foto para ver maior

Bjcas da Manu

PARABÉNS BLOG - 5 anos

E foi no dia 03/12/2013 que o meu blog fez os 5 aninhos.

Com uns dias de atraso cá o estou a felicitar (atraso esse devido a uns probleminhas com o meu neto).

O blog teve 3 visitas/comentários para o sorteio, visitas essas que foram: Mariazinha do blog http://segredosdaslinhas.blogspot.com.br Cassia de blog desconhecido ou sem e a Teresinha do blog http://dasmaosdateresinha.blogspot.com 

O sorteio será feito com estas 3 amigas e logo que o tenha concluído será aqui colocado a amiga sorteada.

A todas o meu mto obrigada pela visita e aguardem notícias do sorteio.

A prendinha para a sorteada ainda irá ser feito e depois mostrado.

Uma bjca a todas com carinho da Manu