domingo, 20 de abril de 2014
terça-feira, 15 de abril de 2014
Moldura em chacota
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Molduras
domingo, 30 de março de 2014
TORTA DE LARANJA
Torta de laranja
Ingredientes:
2 colheres dxe sopa de farinha de trigo
450 gramas de açúcar
1 colherinha de café de fermento em pó
7 ovos
Raspa e sumo de 2 laranjas
Preparação:
Misturar numa tigela o açúcar, a farinha e o fermento.
Adicionar os ovos, um a um, mexendo entre cada um deles. Colocar a raspa e o sumo das laranjas envolvendo bem na massa.
Forrar uma forma quadrada ou rectângular com papel vegetal já devidamente untada de margarina e polvilhada de açúcar. Deitar o preparado e levar ao forno a mais ou menos 180º até estar cozido, cerca de 30 a 40 minutos (depende dos fornos).
Retire do forno depois de cozida, deite num pano polvilhado de açúcar e enrole ainda quente, deixe arrefecer e coloque no frio.
Decore a gosto depois de empratada a torta.
É mto boa e deliciosa!!!
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Receitas
domingo, 23 de março de 2014
sábado, 1 de março de 2014
PIZZA A MEU GOSTO
https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/
Pizza a meu gosto
Para a massa:
500 gramas de farinha de trigo
10 gramas de fermento em pó biológico seco
cerca de 2 chávenas de água morna
1 colher de chá de sal
Para a cobertura:
1 lata de cogumelos
calda de tomate (Guloso) Original
bacon em cubinhos pequenos
queijo ralado
oregãos
Preparação:
Faça a massa à mão ou à máquina, eu fiz à mão, e deixe repousar até duplicar o tamanho.
Logo que esteja levedada, amasse ligeiramente e prepare-a para a colocar num tabuleiro.
Disponha os produtos, coloquei a calda, o bacon, os cogumelos, oregãos e depois o queijo. mais um pouco de oregãos em cima e vai ao forno a 175º até estar a gosto.
Espero que gostem, é mto simples, mas deliciosa.
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Pizza
domingo, 23 de fevereiro de 2014
sábado, 1 de fevereiro de 2014
Sopa de Feijão Verde e Coentros (receita)
https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/
Sopa de feijão verde
Ingredientes:
Batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete, abóbora, feijão verde e coentros
Todos estes ingredientes numa quantidade desejada para uma panela média/pequena
Azeite e sal a gosto
Preparação:
Coloque em meia panela de água a batata, cenoura, nabo, alho, cebola, courgete e abóbora, sal a gosto e deixe cozer até ficar com a água em metade, depois de tudo cozido, triture e coloque um pouco de coentros dentro, retire uns bocadinhos de cenoura e reserve. Corte o feijão verde diagonal e finamente e leve a cozer em água até cobrir o feijão. Depois de cozido e já com a água pela metade, misture ao creme já feito, deite azeite e sal a gosto, os bocadinhos de cenoura retirados anteriormente e mexa. No prato decore com um ramito de coentros.
Esta é uma sopa mto simples, mas a minha Mamis fazia-a e eu adorava comer.
Espero que gostem
terça-feira, 7 de janeiro de 2014
segunda-feira, 6 de janeiro de 2014
quinta-feira, 2 de janeiro de 2014
Canjinha de galinha à minha maneira
Olá amigas, a todas um belíssimo começo de 2014!!!
Aqui vos apresento a minha canja de fim de ano, canjinha de galinha à lavrador. Nada de especial, a não ser os vegetais que leva e os legumes e uns baguinhos de arroz. Modéstia à parte fica uma delícia!!!
Espero que gostem e se precisarem de alguma ajuda, não hesitem em pedir.
Bjcas da Manu
quarta-feira, 1 de janeiro de 2014
Lombo de Porco Recheado (receita)
Lombo de Porco Recheado
Ingredientes:
Lombo de porco - 500 gramas
Ameixas secas pretas descaroçadas - 1 embalagem
Pinhões - 1 embalagem
Espinafres congelados - 1 embalagem
Massa d' alho, massa de pimentão, azeite, sal qb
Batatas - 1 Kg
Cogumelos frescos - 1 embalagem
Folha de louro - 1
Vinho branco - 2 dls
Preparação:
Corte o lombo de porco até ficar como uma tira. Entretanto leve ao lume os espinafres com uma pitada de sal até cozerem. Recheie o lombo com os espinafres, coloque os pinhões numa quantidade a gosto e por cima ameixas cortadas ao meio, umas 10 a 12 ameixas, enrole o lombo de porco de maneira a que o recheio não saia e prenda-o com fio formando quase uma rede. Faça uma pasta com azeite, massa de pimentão, massa d' alho e uma folha de louro cortada aos bocadinhos e vinho branco.
Unte o lombo de porco depois de atado com esta pasta e coloque num tabuleiro, leve ao forno a 175º durante mais ou menos 45 minutos.
Descasque as batatas e corte-as aos cubos, reserve.
Lave os cogumelos mto bem, corte-os em fatias, coloque num tacho médio com azeite, massa d'alho (um pouco) e um pouco de vinho branco, sal e reserve.
Veja o lombo e qdo estiver quase pronto, coloque à volta as batatas, tempere-as com o mesma pasta do lombo, um pouco de vinho branco, um pouco de água e sal caso seja necessário. Torna a ir ao forno até ficar tudo assado e a gosto. Leve os cogumelos ao lume, apenas o tempo de cozinharem.
Sirva o lombo com as batatinhas assadas e os cogumelos e bom proveito.
Eu usei um forno convector e ficou mto bem, o pessoal gostou.
Espero que tenham gostado.
segunda-feira, 23 de dezembro de 2013
quinta-feira, 19 de dezembro de 2013
quarta-feira, 18 de dezembro de 2013
domingo, 15 de dezembro de 2013
Sorteio Feito
E cá temos a amiga sorteada, foi a Teresinha do blog http://dasmaosdateresinha.blogspot.com
Parabéns à amiga Teresinha.
e pronto, logo que me seja possivel, farei o miminho e enviarei, por agora não me é possivel faze-lo porque não tenho aqui as minhas coisas, como sabem estou na casa da filhota em Madrid.
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Bjcas da Manu
sábado, 14 de dezembro de 2013
PARABÉNS BLOG - 5 anos
E foi no dia 03/12/2013 que o meu blog fez os 5 aninhos.
Com uns dias de atraso cá o estou a felicitar (atraso esse devido a uns probleminhas com o meu neto).
O blog teve 3 visitas/comentários para o sorteio, visitas essas que foram: Mariazinha do blog http://segredosdaslinhas.blogspot.com.br Cassia de blog desconhecido ou sem e a Teresinha do blog http://dasmaosdateresinha.blogspot.com
O sorteio será feito com estas 3 amigas e logo que o tenha concluído será aqui colocado a amiga sorteada.
A todas o meu mto obrigada pela visita e aguardem notícias do sorteio.
A prendinha para a sorteada ainda irá ser feito e depois mostrado.
Uma bjca a todas com carinho da Manu
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