terça-feira, 7 de janeiro de 2014
segunda-feira, 6 de janeiro de 2014
quinta-feira, 2 de janeiro de 2014
Canjinha de galinha à minha maneira
Olá amigas, a todas um belíssimo começo de 2014!!!
Aqui vos apresento a minha canja de fim de ano, canjinha de galinha à lavrador. Nada de especial, a não ser os vegetais que leva e os legumes e uns baguinhos de arroz. Modéstia à parte fica uma delícia!!!
Espero que gostem e se precisarem de alguma ajuda, não hesitem em pedir.
Bjcas da Manu
quarta-feira, 1 de janeiro de 2014
Lombo de Porco Recheado (receita)
Lombo de Porco Recheado
Ingredientes:
Lombo de porco - 500 gramas
Ameixas secas pretas descaroçadas - 1 embalagem
Pinhões - 1 embalagem
Espinafres congelados - 1 embalagem
Massa d' alho, massa de pimentão, azeite, sal qb
Batatas - 1 Kg
Cogumelos frescos - 1 embalagem
Folha de louro - 1
Vinho branco - 2 dls
Preparação:
Corte o lombo de porco até ficar como uma tira. Entretanto leve ao lume os espinafres com uma pitada de sal até cozerem. Recheie o lombo com os espinafres, coloque os pinhões numa quantidade a gosto e por cima ameixas cortadas ao meio, umas 10 a 12 ameixas, enrole o lombo de porco de maneira a que o recheio não saia e prenda-o com fio formando quase uma rede. Faça uma pasta com azeite, massa de pimentão, massa d' alho e uma folha de louro cortada aos bocadinhos e vinho branco.
Unte o lombo de porco depois de atado com esta pasta e coloque num tabuleiro, leve ao forno a 175º durante mais ou menos 45 minutos.
Descasque as batatas e corte-as aos cubos, reserve.
Lave os cogumelos mto bem, corte-os em fatias, coloque num tacho médio com azeite, massa d'alho (um pouco) e um pouco de vinho branco, sal e reserve.
Veja o lombo e qdo estiver quase pronto, coloque à volta as batatas, tempere-as com o mesma pasta do lombo, um pouco de vinho branco, um pouco de água e sal caso seja necessário. Torna a ir ao forno até ficar tudo assado e a gosto. Leve os cogumelos ao lume, apenas o tempo de cozinharem.
Sirva o lombo com as batatinhas assadas e os cogumelos e bom proveito.
Eu usei um forno convector e ficou mto bem, o pessoal gostou.
Espero que tenham gostado.
segunda-feira, 23 de dezembro de 2013
quinta-feira, 19 de dezembro de 2013
quarta-feira, 18 de dezembro de 2013
domingo, 15 de dezembro de 2013
Sorteio Feito
E cá temos a amiga sorteada, foi a Teresinha do blog http://dasmaosdateresinha.blogspot.com
Parabéns à amiga Teresinha.
e pronto, logo que me seja possivel, farei o miminho e enviarei, por agora não me é possivel faze-lo porque não tenho aqui as minhas coisas, como sabem estou na casa da filhota em Madrid.
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Bjcas da Manu
sábado, 14 de dezembro de 2013
PARABÉNS BLOG - 5 anos
E foi no dia 03/12/2013 que o meu blog fez os 5 aninhos.
Com uns dias de atraso cá o estou a felicitar (atraso esse devido a uns probleminhas com o meu neto).
O blog teve 3 visitas/comentários para o sorteio, visitas essas que foram: Mariazinha do blog http://segredosdaslinhas.blogspot.com.br Cassia de blog desconhecido ou sem e a Teresinha do blog http://dasmaosdateresinha.blogspot.com
O sorteio será feito com estas 3 amigas e logo que o tenha concluído será aqui colocado a amiga sorteada.
A todas o meu mto obrigada pela visita e aguardem notícias do sorteio.
A prendinha para a sorteada ainda irá ser feito e depois mostrado.
Uma bjca a todas com carinho da Manu
terça-feira, 3 de dezembro de 2013
domingo, 1 de dezembro de 2013
quinta-feira, 21 de novembro de 2013
O Alonso Nasceu
Olá amigas. O Alonso nasceu dia 19 do corrente prematuro, 34 semanas e 4 dias, teve de ser retirado devido a um problema no fígado da filhota. Está na encubadora e entubado, mas estável. 2,540 Kg perfeitinho e lindo.
Fazer casaquinhos, uns atrás dos outros pequeninos porque os outros estão grandotes e aqui fica mais um acabadinho ontem, com as botinhas. Espero que gostem.
Bjinhos a todas da amiga Manu
quinta-feira, 14 de novembro de 2013
quarta-feira, 13 de novembro de 2013
terça-feira, 12 de novembro de 2013
segunda-feira, 11 de novembro de 2013
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